Boatyard
Double Gin
46% ABV
El aguardiente de trigo de producción ecológica se macera durante 18 horas con 8 ingredientes botánicos diferentes, entre los que se encuentra el Mirto de Brabante, cosechado en la granja familiar.
El "doble" en Boatyard Double Gin se refiere a nuestro proceso de destilación y al enfoque purista de colocar el enebro tanto al principio como al final del proceso. El enebro reposa primero en alcohol de trigo en el alambique junto con otros ingredientes botánicos ecológicos. Nuestra bebida final fluye entonces a través del enebro una vez más en nuestra cámara de vapor. Este método de doble contacto, que los destiladores de genever holandesa denominan "dubbel gebeide genever", da lugar a un sabor a enebro más pronunciado.
Disponible en 70, 20 and 5cl.
Para más información, descargue nuestra ficha técnica.
THE BOATYARD DISTILLERY
TULLYBAY MARINA
346 LOUGH SHORE ROAD
ENNISKILLEN
BT93 7DX
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Busque la señal de The Boatyard Distillery, estamos situados a unos 15 minutos en coche de Enniskillen, a la derecha de la carretera de la costa, junto a la orilla.
