Sostenibilidad
La destilería Boatyard se sitúa con gran orgullo en las orillas de Lough Erne. Este entorno de auténtica belleza natural nos recuerda a diario la importancia de la sostenibilidad. Como tal, desempeñamos un papel importante en nuestra comunidad local, y NOS COMPROMETEMOS A ALCANZAR LA NEUTRALIDAD DE EMISIONES DE CARBONO ANTES DE 2023.
Nuestra botella
La botella de Boatyard está fabricada con vidrio reciclado extrafino. El corcho es natural y sin barnizar, fabricado con maderas procedentes de bosques gestionados de forma ecológica y sostenible en Portugal. Nuestra etiqueta, de la que estamos muy orgullosos, se produce en la última fábrica de papel británica (James Cropper) y está elaborada con papel reciclado.
Envíos
Para el envío de botellas individuales y dobles utilizamos la tecnología Flexi Hex, que elimina el plástico en esta parte del proceso. Flexi Hex es 100 % reciclado y no se talan árboles en su producción.
La envoltura de palés es uno de los mayores causantes de las emisiones de carbono en el mundo. Hemos empleado una nueva tecnología para garantizar que utilizamos envoltorios de palés reciclados que también son reciclables.
Incluso nuestros paquetes están elaborados con pasta de papel reciclada.
Residuos
- Los desechos de la fruta se destinan a diferentes usos. Una parte se envía para preparar compost, los zumos de los cítricos se convierten en bebidas que a menudo se entregan a los locales de la zona, e incluso elaboramos chutney y mermelada Boatyard.
- Con las bayas de endrino se fabrican conservas.
- Los productos botánicos sobrantes de la destilación se utilizan para fabricar tabletas de chocolate.
- Los residuos líquidos se destinan a digestores anaeróbicos que los convierten en electricidad.
- Los barriles utilizados para el old tom se convierten en muebles, y también algunas cervecerías locales los reutilizan en la elaboración de cerveza.
- Las vacas de la granja de la familia McGirr consumen el grano utilizado en la producción de vodka.
- Las tarjetas de visita están hechas con vasos de café reciclados.
Nuestra filosofía sobre los residuos pasa por su completa eliminación, le costará encontrar un solo contenedor en toda la destilería.
THE BOATYARD DISTILLERY
TULLYBAY MARINA
346 LOUGH SHORE ROAD
ENNISKILLEN
BT93 7DX
Ver en Google Maps
Busque la señal de The Boatyard Distillery, estamos situados a unos 15 minutos en coche de Enniskillen, a la derecha de la carretera de la costa, junto a la orilla.
